עוגת יום הולדת חגיגית בורוד

עוגת יום הולדת חלומית לכל ילדה – עם שכבות של עוגת שוקולד עשירה, טפטופי שוקולד וקצפת ורודה לקישוט. עוגה קלילה ומרשימה שתעשה לכם את היומולדת

קרא עוד

לחמניות עננים – לחמניות חלב יפניות

לחמניות עננים – לחמניות חלב יפניות שמכינים עם טריק קטן שהופך אותך לרכות ואווריריות כמו ענן וכל כך יפות וטעימות. אתם חייבים לנסות את זה.

קרא עוד

חטיף אנרגיה ביתי

במקום לקנות למה שלא תכינו בבית חטיף אנרגיה משלכם? הוא קל להכנה, טעים בטירוף והרבה יותר בריא מהחטיפים המסחריים. רק אתם תחליטו מה יהיה בו ולכן הוא יצא מושלם.

קרא עוד

שקשוקה שכולם יזללו

המתכון להשקשוקה הכי שווה שתכינו – שקשוקה עם רוטב עגבניות עסיסי, ביצים שעשויות בדיוק כמו שאתם אוהבים והפתעות של מוצרלה שישדרגו אותה בטירוף.

קרא עוד

קרואסון פיצה שילדים לא מפסיקים לטרוף

קרואסון פיצה – מנה קלילה ומהירה מ 3 רכיבים שאפשר להכין גם עם הילדים והתוצאה – ממכרת בטירוף. שילוב מופלא של בצק עלים ופיצה שפשוט אי אפשר להפסיק לזלול ממנו.

קרא עוד

עוגת ביסקוויטים שוקולד עם קרם וניל

עוגת ביסקוויטים חגיגית עם קרם גבינה ושוקולד בין שכבות הביסקוויטים ועם קישוט חגיגי ויפייפה של קרם וניל. והכל בקלי קלות ובלי התעסקויות.

קרא עוד

עוגיות שוקולד מושלגות

עוגיות שוקולד מושלגות – למה שלא תכינו את העוגיות המהממות מבתי הקפה אצלכם בבית?? זה הרבה יותר קל ממה שאתם חושבים כנסו למתכון וקבלו את כל הטיפים.

קרא עוד

עוגת ממתקים ליומולדת הכי שמח

עוגת היומולדת האולטימטיבית!!! עוגת ממתקים – עוגת שוקולד עשירה מהסוג שילדים ומבוגרים אוהבים ומעליה ים של ממתקים מסודרים בצורה שאי אפשר לעמוד בפניה

קרא עוד

בולונז ביתי שילדים טורפים

רוטב בולונז כמו שמכינות המאמות האיטלקיות. הכי מתכון של בית והכי מתכון של אמא. כאן בגירסה קלה להכנה ומהירה שאין ילד או מבוגר שיעמוד בפניה.

קרא עוד

עוגת שכבות עם סוכריות צבעוניות – עוגת יומולדת של Milk bar

עוגת שכבות חגיגית עם סוכריות צבעוניות, קרם ושכבת פרורים פריכים, בהשראת עוגת היומולדת המפורסמת של השפית כריסטינה טוסי מקונדיטוריית milk bar

קרא עוד

סופגניות ללא שמרים בציפוי צבעוני ושמח

אצל רבים ממכרי (וגם קצת אצלי) חנוכה הוא חג הסופגניות. כי מי פה לא משוגע על הלחמניות המטוגנות האלה עם שלל הציפויים והקישוטים והמליות. אני אישית מכורה לסופגניות, מכל המינים ומכל הסוגים – החל מסופגניות מיני אפויות וכלה בסופגניות המפונפנות עם מילוי קרם וציפויים עם מלא הפתעות שנמכרים בקונדיטוריות המובילות. השנה החלטתי לעשות מעשה ששנים…

קרא עוד

לביבות זוקיני ולביבות בטטה שאי אפשר להפסיק לאכול מהן

חנוכה הוא לגמרי החג הכי מושחת שיש  😆  עם כל הסופגניות והלביבות שיש החג הזה הוא בעיקר חג הטיגונים. ואני אומרת שאם כבר שחיתות וטיגונים – נלך על ה best – לביבות מהסוג שעושה חשק לקחת עוד אחת ועוד אחת. אז היום אני רוצה להציע לכם מתכון משודרג ללביבות, שהתחיל למעשה מלביבות שהכנתי לגוזל כשהתחיל…

קרא עוד

עוגת קרפים עם קצפת וריבת חלב

לכל אופה ישנם מתכונים מהירים במחברת המתכונים שלה/ו – מתכונים מהסוג שעושה "וואו" בלי שעבדנו עליה שעות. ובהיותי אמא עובדת וסופר עסוקה אני מאוד מחבבת כאלה, והיום אני רוצה להציג לכם אחד ממש מוצלח – עוגת קרפים. עוגת קרפים זו בעצם עוגת שכבות שמורכבת משכבות דקות דקות של קרפים (בלינצ'סים) וביניהן קרמים בטעמים שונים וקישוט…

קרא עוד

עוגת קצפת חגיגית – עוגת היומולדת הראשונה של גוזלית

אין כמו חגיגות יומולדת ואין כמו להכין עוגת יומולדת לגוזלים. במיוחד כשמדובר בעוגת יומולדת ראשונה 🙂 השבוע חגגנו את יום ההולדת הראשון של גוזלית בשמחה ובהתרגשות רבה וכמובן שהכנתי לה עוגה חגיגית ומיוחדת. קשה להאמין שעברה כבר שנה מאז שהבאנו אותה מבית היולדות והנה היא כבר פעוטה קטנה עם רצונות ואופי משלה שממלמלת מילים וזוחלת…

קרא עוד

פנקייק אוכמניות עם טריק

מכירים את המשפט – "לכל שבת יש מוצאי שבת"? אז אני מגוונת עם "לכל החגים יש אחרי החגים" ואנחנו לגמרי שם – בקיזזוז הקלוריות מכל ארוחות החג. אבל מי אמר שבתקופת הקיזוזים הזו צריך להתנזר מפינוקים? בדיוק בשביל זה הכנתי בשבילכם מתכון דל קלוריות (יחסית) לפנקייק אוכמניות. בלי שמן או חמאה ואפילו לא חייבים סוכר,…

קרא עוד

פשטידת בצל

פשטידה זה בעיני הכי טעם של בית. במובן החם והמחבק של המילה. זו גם אופציה נהדרת לארוח כי אין מי שלא אוהב פשטידות וגם לארוחת ערב לילדים (כל עוד הם שלכם, ולא שלי שלא אוכלים כמעט שום דבר) כי היא משביעה, מזינה וכל כך טעימה. הפעם הכנתי פשטידת בצל שהצליחה לכבוש את כל מי שטעם.…

קרא עוד

עוגת מוס שוקולד חגיגית

כמה שאני אוהבת ימי הולדת!! ולא משנה איזה – של הגוזלים (כמובן… הכי מרגש), של משפחה וחברים וכן.. גם שלי. מעולם לא סבלתי מהקטע של להתבעס מיומולדת או להתבייש בגיל. אני באמת חושבת שכל שנה רק משביחה אותנו והשנה הרגשתי כך אפילו יותר כשזכיתי לחגוג את יום ההולדת שלי עם 3 גוזלים וביניהם גוזלית רכה…

קרא עוד

סקונס עם פירות יער

בימי חופש ובשבתות אני אוהבת לפנק את הגוזלים בכל מיני מאפים קצת יותר מיוחדים. נכון שפעמים רבות הם מבקשים פנקייק ומרוצים מאוד, אבל הפעם התחשק לי להכין להם משהו אחר, מפנק, קליל, טעים ומשביע. לאחר חיפוש קצר ברשת החלטתי שממש ממש בא לי להכין סקונס, שהן לחמניות אנגליות, ללא שמרים, שמכינים לבראנצ'ים ולארוחות תה ומגישים…

קרא עוד

מאפינס תירס

סוף השנה הגיע ואיתו גם שלל מסיבות הסיום ולכבוד המאורע אני רוצה לשתף אתכם באחד המתכונים הכי מוצלחים שאני מכירה למאפינס תירס שילדים משוגעים עליו, שקל מאוד להכין אותו ושיתאים כמו כפפה ליד לכל מסיבת סיום. עד לפני שנה תמיד דאגתי שהועד ירשום אותי אוטומטית על עוגה למסיבת הסיום (בלי לקלוט אפילו שרוב ההורים מעדיפים…

קרא עוד