מאפינס אולימפיאדה – מאפינס דאבל שוקולד

הלהיט התורן ברשת בימים אלה הוא מאפינס אולימפיאדה – מאפינס שוקולד עשירים ושוקולדיים עם המון צ'אנקים של שוקולד בפנים ומלמעלה. נדמה שכולם התמכרו אליהם, ותכלס מה יש לא לאהוב?  הרי כל הכפר האולימפי התלהב מהם, אז מה שטוב לאלופים הטובים בעולם בטוח טוב גם לנו לא?
אז אחרי שניסיתי כמה מתכונים הגעתי לגירסה הכי מוצלחת ונפלאה בעיני. קלה מאוד להכנה ואפילו לא מחייבת מיקסר, במרקם הכי מושלם (לא יבש מדי ולא רטוב מדי) והם טעימים בטירוף! .

למתכוני שוקולד ממכרים נוספים שלי לחצו כאן.
רוצים מאפינס או קאפקייק בטעמים נוספים? כנסו לכאן.

השיגעון סביב המאפינס התחיל בשיא האולימפיאדה בפריז, כאשר השחיין הנורבגי הנריק כריסטיאנסן העלה סרטון משעשע לחשבון הטיקטוק שלו עם סיקור של הארוחות בכפר האולימפי. האוכל מן הסתם לא היה להיט, לעומתם המאפינס שהוגשו זכו להתלהבות רבה מצידו ומשם התחיל "הטירוף". כריסטיאנסן התחיל להעלות שלל סרטונים משעשעים שלו שמתעדים את ההתמכרות שלו אליהם. הסרטונים הגיעו למיליוני צפיות ולגמרי עשו חשק לכל העולם להכין אותם. אפילו גורדון רמזי הכריז שהוא חייב לטעום מהם.
בסרטון הזה למשל, שהגיע כבר ל 12 מיליון צפיות רואים אותו מסתובב עם המאפינס בכפר, בסרטון הזה הוא נתפס זולל מול השקיעה כשברקע נופי פריז אהובתי. ופה בסרטון, כאילו תופסים אותו מתבודד איתם – אחד המצחיקים 🙂

ואם כבר פריז – כאן תמצאו את ההמלצות שלי לעיר האורות האהובה עלי: המלצות כלליות לפריז, המלצות על פטיסריז ומקומות לפודיס, המלצות על מסעדות שאהבתי.

תכלס, אפשר להבין את ההתלהבות, הרי מאפינס שוקולד הן דבר טעים ובטח כשמוסיפים להן פצפוצי שוקולד בכל מיני טעמים. אבל הקטע המוזר הוא שניסיתי כמה גירסאות של מתכונים שמצאתי ברשת, ואיכשהו אף אחת לא יצאה כמו שציפיתי, וככה שיחקתי ושיחקתי עם מתכונים עד שהגעתי לגירסה המושלמת הזו שאני מעלה פה. מאפינס שוקולדיים בטירוף, לחים במרכז, ועם הרבה שוקולד מפנק.
במקור גם זילפו לתוכם גנאש שוקולד אבל החלטתי שעם כמות השוקולד שהכנסתי למתכון אין צורך בעוד תוספת. מי שרוצים כמובן מוזמנים להוסיף.

וכדי שתראו כמה ההכנה קלה ומהירה הכנתי לכם סרטון:

 

הצגת פוסט זה באינסטגרם

 

‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎רות אופק 🎂 שמח במטבח‎‏ (@‏‎happykitchen_ruth‎‏)‎‏

רוצים לקבל ממני הודעה בכל פעם שמתפרסם בבלוג מתכון חדש? אל תשכחו להרשם לניוזלטר או לקבוצת הווצאפ שלי (קבוצה בלי חפירות) ולהשאר איתי בקשר 🙂
ואם אהבתם את המתכון, או אם יש לכם שאלות אל תהססו וכתבו לי בתגובות.
הכנתם?? אל תשכחו לשתף אותי בתמונות שלכם באינסטגרם או בפייסבוק. אין דבר שמשמח אותי יותר מלראות את הביצועים שלכם!!