Go Back
Print
Smaller
Normal
Larger
הדפסת מתכון מקוצר
מאפינס אולימפיאדה
מאפינס שוקולד עם פצפוצי שוקולד
מצרכים:
200
גרם
סוכר חום כהה דביק
2/3 כוס דחוסה
2
ביצים, רצוי גודל L
50
מ"ל
שמן צמחי
50
מ"ל
שמנת מתוקה
כפית תמצית וניל
200
גרם
שמנת חמוצה או יוגורט
גביע
50
מ"ל
חלב + 50 גרם שוקולד מריר - מומסים יחד
280
גרם
גרם קמח לבן
2 כוסות
60
גרם
אבקת קקאו מנופה
כ 4 כפות
כפית אבקת אפייה
1/2
כפית
סודה לשתיה (לא חובה)
קורט מלח
מעט!
200
גרם שוקולד חלב/מריר/לבן או שילוב. קצוץ גס
הוראות הכנה:
מחממים את התנור ל 180 מעלות בטורבו
בקערה מערבבים יחד את הסוכר, הביצים, השמנת החמוצה, הוניל השמן והשמנת המתוקה
ממיסים בקערה נפרדת את השוקולד והחלב - חצי דקה במיקרו אמורה להספיק ולאחר מכן לערבב.
מוסיפים את השוקולד המומס לתערובת וממשיכים לערבב.
מוסיפים את הקקאו ולאחריו את הקמח, אבקת האפיה, הסודה לשתיה וקורט המלח.
לבסוף מוסיפים את השוקולד ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
מחלקים למנג'טים ואופים במשך כ 12-15 דקות עד שהחלק העליון סדוק מעט.
הכנתם? תשוויצו בכיף ובגאווה
תייגו באינסטגרם
@happykitchen_ruth