לדורה סנט הונורה

‏2 תגובות

2. ‏שיפי ב- 4 באוקטובר 2019 בשעה 11:19

   שלום וברכה,

   הקינוח הזה נראה מושלם, מה יש בו? ממה הוא עשוי? האם ניתן להכין אותו בבית?

   השב
   • ‏שמח במטבח ב- 4 באוקטובר 2019 בשעה 14:48

     הי שיפי
     הקינוח הזה בהחלט מושלם. לדורה זו אחת הקונדיטוריות הכי מדהימות בפריז. הוא נקרא סנט הונורה ויש גם מתכונים להכנה ביתית שלו. הבסיס הוא בצק עלים. מעליו 3 פחזניות שמצופות בקרמל וממולאות בקרם פטיסייר. באמצע גם יש איזשהו קרם (נראה לי וניל אבל אני כבר לא זוכרת) ולקישוט מעל הכל קצפת.

     השב