אוהבים באונטי? למה שלא תכינו בבית?? זה קל, מהיר וכל כך טעים!! חטיף באונטי ביתי עם קוקוס ושוקולד חלב (ויש גם גירסה לטבעונים)

תמיד רציתם להכין מרנג מושלם שתמיד מצליח? קבלו את המדריך המלא להכנת מרנג. כל הטיפים, כל הסודות וכל מה שצריך לדעת כדי להצליח

עוגת שוקולד ומסקרפונה אביבית לפסח – חגיגה של שכבות צבעים וטעמים עם קישוט של גדר שוקולד מיוחדת ותותים. כנסו וגלו איך מכינים את העוגה כולל הקישוט המיוחד.

למה שלא תכינו מוסקה עם תפוחי אדמה?שכבות שכבות של תפוחי אדמה ובשר שיוצרות מאפה טעים בטירוף, וההכנה? קלי קלות!

עוגת סוכריות חגיגית לילד שחוגג יומולדת. העוגה שכל ילד חולם עליה קמה לתחיה עם קרם צבעוני, קצפת והמון סוכריות על מקל לקישוט.

אזני המן מעודנות ונפלאות במלית של לוטוס עם הפתעה נוספת שהופעת אותה מ"סתם מלית" לוואו!! מתכון חדש לפורים בבלוג שמח במטבח. אתם חייבים לנסות

המדריך המלא להכנת בצק פריך מושלם עם כל המתכונים, כל הגיוונים, כל שיטות ההכנה וכל הטיפים לקבלת בצק מעודן, טעים ומושלם לכל מטרה שתרצו

רוצים לפנק חברים במתנה מיוחדת? קבלו הנחיות להכנת צנצנת ובה ערכה להכנת עוגיות גרנולה סופר קלות להכנה וטעימות בטירוף. אין אחד שלא ישמח לכזו מתנה

רוצים להכין קרפ צרפתי מושלם ומפנק כמו שמכינים בדוכנים? קבלו את המתכון המנצח שלי לקרפים מושלמים שתמיד מצליחים והכל בקלי קלות

עוגיות במילוי שוקולד במראה רומנטי במיוחד – העוגיות מוגשות על מקל של סוכריה!! והשוס – הן ממש קלות ומהירות להכנה – 2 מצרכים ואתם מסודרים.

טארט טאטין בגירסה המלוחה עם עגבניות שרי מתקתקות, זיתי קלמטה וטימין. כל כך יפייפה וכל כך טעים שהוא פשוט מושלם לארוח. ואל תגלו לאף אחד כמה קל להכין אותו.

עוגיות שוקולד מושלגות – למה שלא תכינו את העוגיות המהממות מבתי הקפה אצלכם בבית?? זה הרבה יותר קל ממה שאתם חושבים כנסו למתכון וקבלו את כל הטיפים.

עוגת היומולדת האולטימטיבית!!! עוגת ממתקים – עוגת שוקולד עשירה מהסוג שילדים ומבוגרים אוהבים ומעליה ים של ממתקים מסודרים בצורה שאי אפשר לעמוד בפניה

רוטב בולונז כמו שמכינות המאמות האיטלקיות. הכי מתכון של בית והכי מתכון של אמא. כאן בגירסה קלה להכנה ומהירה שאין ילד או מבוגר שיעמוד בפניה.

עוגת שכבות חגיגית עם סוכריות צבעוניות, קרם ושכבת פרורים פריכים, בהשראת עוגת היומולדת המפורסמת של השפית כריסטינה טוסי מקונדיטוריית milk bar

המדריך המלא להכנת נתח אסאדו עסיסי שנופל מהעצם. כל הטיפים להכנת צלי אסאדו מוצלח בבישול ארוך על כיריים או בתנור. אחרי שתנסו את המתכון לא תפסיקו להכין

חנוכה בפתח ואיתו גם שלל הדלקות נרות ואירוחים. ואמנם הכי קלאסי לארח עם סופגניות ולביבות, אבל תמיד כיף לפנק את האורחים בבחושה טובה. ובדיוק בשביל זה אני פה – הכנתי לכם מתכון מושלם ל עוגת קוקוס שמכינים בכמה דקות ובקערה אחת (כן, בלי מיקסר) ועם התבנית הנכונה היא יכולה בקלות לגנוב את ההצגה. וכמעט ושכחתי…

אצל רבים ממכרי (וגם קצת אצלי) חנוכה הוא חג הסופגניות. כי מי פה לא משוגע על הלחמניות המטוגנות האלה עם שלל הציפויים והקישוטים והמליות. אני אישית מכורה לסופגניות, מכל המינים ומכל הסוגים – החל מסופגניות מיני אפויות וכלה בסופגניות המפונפנות עם מילוי קרם וציפויים עם מלא הפתעות שנמכרים בקונדיטוריות המובילות. השנה החלטתי לעשות מעשה ששנים…

חנוכה הוא לגמרי החג הכי מושחת שיש  😆  עם כל הסופגניות והלביבות שיש החג הזה הוא בעיקר חג הטיגונים. ואני אומרת שאם כבר שחיתות וטיגונים – נלך על ה best – לביבות מהסוג שעושה חשק לקחת עוד אחת ועוד אחת. אז היום אני רוצה להציע לכם מתכון משודרג ללביבות, שהתחיל למעשה מלביבות שהכנתי לגוזל כשהתחיל…

לכל אופה ישנם מתכונים מהירים במחברת המתכונים שלה/ו – מתכונים מהסוג שעושה "וואו" בלי שעבדנו עליה שעות. ובהיותי אמא עובדת וסופר עסוקה אני מאוד מחבבת כאלה, והיום אני רוצה להציג לכם אחד ממש מוצלח – עוגת קרפים. עוגת קרפים זו בעצם עוגת שכבות שמורכבת משכבות דקות דקות של קרפים (בלינצ'סים) וביניהן קרמים בטעמים שונים וקישוט…

אין כמו חגיגות יומולדת ואין כמו להכין עוגת יומולדת לגוזלים. במיוחד כשמדובר בעוגת יומולדת ראשונה 🙂 השבוע חגגנו את יום ההולדת הראשון של גוזלית בשמחה ובהתרגשות רבה וכמובן שהכנתי לה עוגה חגיגית ומיוחדת. קשה להאמין שעברה כבר שנה מאז שהבאנו אותה מבית היולדות והנה היא כבר פעוטה קטנה עם רצונות ואופי משלה שממלמלת מילים וזוחלת…

פרחים בכלל – ושושנים בפרט – הם דרך נהדרת להביע תודה והערכה למי שחשוב לנו להודות לו באופן אישי. הפעם היה לי מאוד חשוב להודות לצוות מיוחד של אנשים ולכבודם הכנתי שושני שמרים עם פטיסייר קרמל. עד כדי כך היה חשוב לי להודות להם בדרך הכי מפנקת שאני מכירה שממש התרגשתי כשהכנתי את העוגה הזו…

אתם כבר יודעים שאצלי כל שמחה היא תירוץ נהדר להכנת עוגה חדשה. אז היום אני רוצה לשתף אתכם בעוגת מוס מסקרפונה חגיגית עם הפתעות של קליק בתוך העוגה, שהכנתי לכבוד האחיין החדש שלי. כל כך חיכיתי לבואו, גוזל חדש במשפחה וכמובן חבר לגוזלית (שכל יתר הילדים במשפחה גדולים ממנה בכמה שנים טובות). מדהים כמה אושר…

מכירים את המשפט – "לכל שבת יש מוצאי שבת"? אז אני מגוונת עם "לכל החגים יש אחרי החגים" ואנחנו לגמרי שם – בקיזזוז הקלוריות מכל ארוחות החג. אבל מי אמר שבתקופת הקיזוזים הזו צריך להתנזר מפינוקים? בדיוק בשביל זה הכנתי בשבילכם מתכון דל קלוריות (יחסית) לפנקייק אוכמניות. בלי שמן או חמאה ואפילו לא חייבים סוכר,…