שניצל בתנור שילדים יטרפו
שניצל בתנור שילדים פשוט טורפים בלי להרגיש אפילו הבדל בינו לבין שניצל מטוגן. אותו הטעם בלי כל הטיגונים וכמובן יותר בריא ופחות שמן.
קרא עודעוגיות דאבל שוקולד וקורנפלקס – Afghan Cookies
עוגיות שוקולד הן עוגיות אהובות מאוד אצלנו בבית, ולכן אני תמיד שמחה להתוודע למתכונים חדשים שישלבו את המתוק המתוק הזה. הפעם אני רוצה להכיר לכם מתכון ניו זילנדי של עוגיות שוקולד פריכות במיוחד, בזכות מרכיב סודי שנכנס אליהן – קורנפלקס (!!) עם ציפוי שוקולד מבריק וחצי פקאן לקישוט. לעוגיות האלה קוראים בניו זילנד אפגן קוקיס…
קרא עודלבבות על מקל – עוגיות במילוי שוקולד
עוגיות במילוי שוקולד במראה רומנטי במיוחד – העוגיות מוגשות על מקל של סוכריה!! והשוס – הן ממש קלות ומהירות להכנה – 2 מצרכים ואתם מסודרים.
קרא עודעוגת ממתקים ליומולדת הכי שמח
עוגת היומולדת האולטימטיבית!!! עוגת ממתקים – עוגת שוקולד עשירה מהסוג שילדים ומבוגרים אוהבים ומעליה ים של ממתקים מסודרים בצורה שאי אפשר לעמוד בפניה
קרא עודלביבות זוקיני ולביבות בטטה שאי אפשר להפסיק לאכול מהן
חנוכה הוא לגמרי החג הכי מושחת שיש 😆 עם כל הסופגניות והלביבות שיש החג הזה הוא בעיקר חג הטיגונים. ואני אומרת שאם כבר שחיתות וטיגונים – נלך על ה best – לביבות מהסוג שעושה חשק לקחת עוד אחת ועוד אחת. אז היום אני רוצה להציע לכם מתכון משודרג ללביבות, שהתחיל למעשה מלביבות שהכנתי לגוזל כשהתחיל…
קרא עודתפוחי אדמה מפוספסים – תפוחי אדמה צלויים
זה לא סוד שתפוחי אדמה הם התוספת המועדפת עלי ושאני תמיד מחפשת דרכים חדשות להכין אותם – אז אחרי שהכנתי פירה, וצ'יפס בתנור (צ'יפס מטוגן אני לא מכינה בבית אבל נהנית מאוד לזלול בחוץ), ותפוחי אדמה דפוקים – שהם להיט פה בבלוג – הגיע הזמן לשתף אתכם במתכון נוסף שמאוד אוהבים אצלנו והפעם – תפוחי…
קרא עודמוס שוקולד טבעוני ב 5 דקות
בכל שנה לקראת פסח עולות הבקשות לקינוח לחג שיהיה מרשים, קל להכנה, רצוי פרווה ואם אפשר גם טבעוני. וכן, זה בהחלט מאתגר למצוא מתכון שיענה על כל הדרישות הללו. אבל בדיוק בשביל זה אני כאן לסגור לכם את הפינה. יש לי בשבילכם מתכון שוס!!! מוס שוקולד טבעוני מהיר הכנה, יפייפה (מה שאומר שהוא גם פרווה)!…
קרא עודאזני המן בשלל צבעים
כמה כיף שפורים בפתח 🙂 חג כל כך כייפי, ססגוני ושמח. גם האפיה שלי מתאימה את עצמה לחג וזה המקום להשתולל עם שלל רעיונות שביום יום פחות יוצא לי להכין. כזה הוא המתכון שאציג בפניכם בפוסט הזה – אזני המן בשלל צבעים שפשוט עושות שמח בלב ובעיניים. את המתכון הזה פיתחתי בשנה שעברה לפרוייקט מיוחד…
קרא עודפינוקי שוקולד וקפה
חג האהבה, ולא משנה אם הוא החג היהודי שנחגג בחודש אב או החג הלועזי שנחגג בפברואר, הוא הזדמנות נהדרת לרענן את רפרטואר המתכונים שאנחנו מכינים, להשקיע קצת ולהיות יצירתיים. קרה המקרה והשנה אני חוגגת את חג האהבה בעודי אמא עמוסה בחופשת לידה עם גוזלית קטנה ומתוקה ואם לפני הלידה לא היה לי הרבה זמן אז…
קרא עודריזוטו פטריות כמו במסעדות
ריזוטו כמו במסעדות – כל הסודות להכנת הריזוטו המושלם במטבח הביתי שלכם. זה הרבה יותר קל ממה שנדמה לכם. ריזוטו עשיר עם פטריות ופרמזן שלא יפסיקו להתפעל ממנו.
קרא עודעוף צלוי ביין ודובדבנים – אתגר הקופסה של מאסטר שף
מי לא אוהב הפתעות??? אני בהחלט אוהבת הפתעות וכך גם אוהבת אתגרים. לכן שמחתי מאוד כשקיבלתי את קופסת ההפתעות של מאסטר שף – אותה אחת שקיבלו משתתפי התכנית ששולדרה ביום רביעי שעבר ואיתה המשימה – להכין מנת עוף רק עם רכיבים מהקופסה. לזכותם ייאמר שהקופסה היתה מלאה בכל טוב והמבחר היה די גדול. אז ישבתי…
קרא עודספרים, רבותי, ספרים – פוסט בלוגולדת 3
השבוע חגגתי יומולדת 3 לבלוג (או בקיצור – בלוגולדת) וכמובן שלא אתן למאורע כזה לעבור בלי פוסט חגיגי. אז החלטתי לחגוג את הבלוגולדת עם פוסט מיוחד שיכלול סקירה של ספרי אפיה מהעולם שאני אוהבת ושאשמח להמליץ עליהם לכם. למה מחו"ל? כי את ספרי האפיה מהארץ נראה לי שכולכם כבר מכירים וחלקם גם זכו לסקירה או…
קרא עודהמתכונים שהכי אהבתם ב 2017 – סיכום שנה
סיום שנה הוא תמיד זמן טוב לסיכומים ולהתבוננות בשנה שחלפה, וגם אני שמחה לסכם את השנה הזו ולשתף אתכם בעשרת המתכונים שהכי אהבתם בשנה החולפת – אלה שזכו להכי הרבה צפיות. לפני שנתחיל בסיכום השנתי אספר לכם ששנת 2017 היתה שנה מיוחדת מאוד עבורי מהרבה בחינות, אבל מבחינה אחת יותר מכל, כי כפי שכבר סיפרתי…
קרא עודפחזניות – כל הטיפים לפחזניות מושלמות
תמיד רציתם להכין פחזניות מושלמות ולא הצליח לכם? קבלו את המדריך המלא להכנת פחזניות עם כל הטיפים ומתכון מדוייק שתמיד מצליח.
קרא עודגאלט ענבים
קיץ. וחם. וכיף. השמש זורחת, השמיים כחולים, מחשיך מאוחר ויש מלאאא פירות קיץ נפלאים 🙂 בטח כבר הבנתם מכל הפוסטים הקייציים שלי שאני לגמרי טיפוס של קיץ 🙂 וכאמור, אחד הבונוסים של העונה הנפלאה הזו הוא פירות הקיץ הנהדרים שנמצאים עכשיו בכל מקום. אבטיחים אפרסקים ונקטרינות, שזיפים ואחד הלהיטים בבית שלנו – ענבים. כי אי…
קרא עודקראמבל פירות אדומים
קיץ, הו קיץ. כמה שאני אוהבת קיץ. כן, כן, אני יודעת.. כולם עכשיו מתלוננים על החום והשרב והלחות וטוענים שהם מתגעגעים לחורף (יאק! מי מתגעגע לגשם ולאפרוריות??) ורק אני מסתובבת בשרב הזה עם חיוך ענק על הפנים. אז עד כדי כך אני אוהבת את הקיץ, גם בשרב 🙂 את הפוסט של היום אני רוצה להקדיש…
קרא עודעוגת תותים וקצפת ב 10 דקות
מכירים את זה שאתם רוצים להכין עוגה מרשימה אבל הזמן דחוק ואין לכם אפשרות להתחיל ב"הפקה"? אז לי זה קורה, ולא מעט, וזה כנראה המחיר של אורח החיים המודרני שבו אנחנו מנסים להספיק הכל מהכל (לא שאני מתלוננת, אני אישית מאוד אוהבת את זה שאני עושה כמה דברים במקביל 🙂 ) תאמינו או לא, אבל…
קרא עודתפוחי אדמה דפוקים
תפוחי אדמה דפוקים התוספת הכי שווה לארוחות. תפוחי אדמה שחומים ופריכים שאי אפשר להפסיק לזלוז מהם. מוכרים גם כקווץ' פוטטו. מתכון מנצח מהבלוג שמח במטבח
קרא עודפוסט ההמלצות הגדול למטבח – חלק א' – כלים ומכשירים
שמחה רבה שמחה רבה אביב הגיע פסח בא 🙂 עבורי המשפט הזה מסמל המון דברים, ובעיקר התחדשות – גם בשל הצורך לסדר את הבית לפסח, למסור/לזרוק דברים ולהתחדש בדברים חדשים (מי אמר שי לחגים?) , וגם בשל חגיגות היומולדת לגוזלי שנולד כאילו בהזמנה עם תחילת האביב (ועל כך כבר ייכתב פוסט נפרד ואתם גם יכולים כבר לנחש מה שמו…
קרא עודאורז כרובית מוקפץ עם ירקות – שמח במטבח מארחת את עז תלם
אחת הסיבות שהחלטתי להוסיף לבלוג שלי מתכוני בישול היתה שהגעתי למסקנה שבאמצע השבוע אין לי הרבה תמריצים לבשל – הגוזלים אוכלים במסגרות והבעל אוכל בעבודה – ופעמים רבות אני מוצאת עצמי עמוסה בעבודה וללא זמן פנוי ויכולת לעסוק בבישולים במטבח. מסיבה זו התחלתי לחפש מתכונים מהירים ומשביעים ולאט לאט גם לצלם אותם לבלוג ולשתף אתכם…
קרא עודעוגיות כפתורים
מכירים את הסיפור של מרק הכפתורים? על האיכר שהגיע לעיירה וביקש קצת אוכל, אבל איש לא הסכים לפתוח לו את דלתו. לבסוףהגיע לבית הכנסת ופגש את השמש. הוא שכנע אותו שהוא יכול להכין מרק מכפתורים וביקש ממנו עוד כמה כפתורים. השמש הסתקרן והתחיל לאסוף מאנשי הכפר כפתורים, סיר למרק, מצקת ושאר כלים. העמיד הקבצן את הסיר…
קרא עודצלי בקר ביין אדום – הקדירה המושלמת
המדריך המלא להכנת צלי בקר מושלם – כל מה שצריך לדעת כדי להכין צלי בקר שכולם יתלקקו עליו, כולל נתחי הבשר המתאימים, אופן ההכנה, תבלינים ותוספות.
קרא עודסדנת האומן של דייגו לוזאנו – הרוקנרול שף מברזיל ומתכון לעוגת טרופיקל
כחובבת אפיה תמיד מסקרן אותי לפגוש את אלופי הקונדיטוריה – אלה שהגיעו לתהילה עולמית בזכות יכולותיהם בתחום. וכמובן שהסקרנות איננה מתמצאת רק ברצון לראות אותם בפעולה וללמוד מהם טיפים ומתכונים חדשים, אלא גם בסקרנות לגלות מי האיש שעומד מאחורי התמונות המדהימות של העוגות המדהימות שראיתי ברשת. אתם כבר יודעים שבשנה האחרונה יצא לי לפגוש לא…
קרא עודעוגת שכבות חגיגית עם דבש ואגוזים
שנה הלכה שנה באה אני כפי ארימה, שנה טובה לך אבא שנה טובה לך אמא, שנה טובה, שנה טובה 🙂 ראש השנה הוא אחד החגים הכי מיוחדים שיש. זמן משפחה, זמן לחשבון נפש, למחשבות על השנה שחלפה, למחשבות אופטימיות על השנה הקרבה ובאה ולתכנונים. לפחות ככה זה אצלי. ראש השנה הוא סימן דרך משמעותי לפתיחת…
קרא עוד