סלט הפתעות

לכל מארח/ת יש את ארסנל מתכוני הרושם שאין מסיבה או ארוחה חגיגית בלעדיהם, וגם לי כמובן. סלט שכבר מזמן כותנו קוראים לו "סלט הפתעות" שהפך לחובה בכל פעם שאני מארחת. מדובר בסלט חסות מהסוג שהכי כיף לנשנש, עם הרבה לבבות חסה בהירות וקראנצ'יות, פרי מתקתק מפירות העונה (בחורף אני אוהבת להגיש אותו עם תותים או…

קרא עוד

קיש בטטות חגיגי

שבועות הוא גם חג המאפים ובכל שנה אני אוהבת לחדש במאפה חגיגי ומרשים. השנה החלטתי להיות אמנותית משהו ולהכין קיש עם דוגמה גיאומטרית מעניינת, אלא שבהתחשב בעובדה שאני לא הכי כשרונית בכל הנוגע לעבודות יצירה החלטתי ללכת על משהו שמתאים למתחילים ושכל אחד לדעתי יכול להצליח להכין ולקבל אפקט "וואו" ! אז לשאלתכם, מדובר בקיש שהירקות…

קרא עוד

קיש ברוקולי וגבינות

שבועות בפתח וזה הזמן שכולנו מתחילים לחשוב על רעיונות לחג וללקט מתכונים מהרשת, וכמובן שגם אני לא טומנת ידי בצלחת ומחפשת כל הזמן רעיונות חדשים. לצד שלל המתכונים שכבר שיתפתי אתכם פה בבלוג (ותוכלו להתרשם מהם באלבום בקישור) אני רוצה לשתף אתכם דווקא באחד מלהיטי החג אצלנו שכבר שנים מככב על שולחן החג שלנו –…

קרא עוד

קיש גבינת עזים, עשבי תיבול וצנוברים

שבועות כבר מאחורינו, ועכשיו יש לנו זמן להתאושש מהחגים עד בערך אוקטובר. אבל זה לא אומר שאין סיבה להכין דברים שווים ומרשימים. יש מסיבות סיום, יש אירועים משפחתיים, ויש אירוחים שבהם נרצה לפנק את הסועדים. הקיש הזה הולך איתי כבר שנים. אני מכינה אותו לכל מסיבה וכמובן בכל שבועות, ובדרך כלל הוא הראשון שנעלם. הוא…

קרא עוד

קיש עגבניות שרי

כשאני מארחת אני אוהבת לפנק את האורחים שלי בשלל מאפים מתוצרת בית, נקרא לזה המלוח שלפני המתוק 🙂זו גם ההזדמנות שלי לנסות רעיונות חדשים שזממתי עליהם. קיש העגבניות שרי הוא אחד הניסיונות האחרונים שלי והוא היה כל כך מוצלח שבמסיבת יום ההולדת של בני הוא היה הראשון שנעלם. כנראה שיש משהו בשילוב שבין הצבעוניות השמחה…

קרא עוד