Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
הדפסת מתכון מקוצר
Pin
5
from
2
votes
עוגיות השוקולד צ'יפס הכי טובות בעולם
Servings
20
עוגיות
Author
שמח במטבח של רות אופק
מצרכים:
100
גרם
חמאה מומסת
100
גרם
סוכר לבן
חצי כוס
80
גרם
סוכר חום כהה
שליש כוס
1
ביצה
כפית
תמצית וניל
35
גרם
אבקת קקאו הולנדי
רבע כוס
140
גרם
קמח לבן
כוס
כפית
אבקת אפיה
100
גרם
שוקולד לבן קצוץ
אפשר גם שוקולד חלב או שילוב
הוראות הכנה:
ממיסים חמאה, מוסיפים סוכר לבן, סוכר חום ביצה ווניל ומערבבים.
מוסיפים קקאו ומערבבים טוב טוב שלא יהיו גושים.
מוסיפים קמח ואבקת אפיה ומערבבים עד שהקמח נטמע בתערובת.
מוסיפים את השוקולד ומערבבים מעט.
בעזרת כף קפיצית (או עם כף רגילה) יוצרים כדורים ומניחים בתבנית במרווחים אחד מהשני.
אם רוצים מפזרים מעט פתיתי שוקולד מעל העוגיות כדי שיראו אותם על העוגיות לאחר האפיה.
אופים בתנור שחומם ל 160 מעלות למשך 8-10 דקות עד שהעוגיות שטוחות ומעט סדוקות. מצננים מעט לפני ההגשה.
הכנתם? תשוויצו בכיף ובגאווה
תייגו באינסטגרם
@happykitchen_ruth