עגבניות מיובשות צלויות
עגבניות שרי מיובשות בתנור - קל, מהיר וכל כך טעים
מצרכים:
- 2-3 סלסילות עגבניות שרי
- מלח גס לפיזור מעל (הכי טעים - אטלנטי או מאלדון)
- כמה ענפי טימין או אורגנו
- שמן זית לכיסוי התבנית
- אופציות לשדרוג:
שיני שום או חצאי ראשי שום
פלפלים קטנים
מעט חומץ בלסמי להדגשת המתיקות
הוראות הכנה:
- חוצים את עגבניות השרי ומסדרים בתבנית כשהחלק הפתוח כלפי מעלה
- מפזרים מעל מלח גס, טימין או אורגנו ושמן זית לכיסוי התבנית
- אופים בחום 150 מעלות כשעה עד שהעגבניות צלויות, שחומות אבל לא מצומקות מדי או יבשות מדי.
- מעבירים לצנצנות. מה שלא יהיה בשימוש מיידי מעבירים למקרר.
הכנתם? תשוויצו בכיף ובגאווה
תייגו באינסטגרם @happykitchen_ruth