מוס YOLO – או הקינוח הכי מהיר ומרשים שתכינו

כולם אוהבים להביא לשולחן קינוחים מרשימים, נכון? אבל לא תמיד יש לנו את הזמן להשקיע בלהפריד ביצים, להמיס שוקולדים, להקציץ קצפות, לקפל חומרים ועוד ועוד. אני הראשונה שתגיד שזה כיף גדול, אבל לפעמים בא לנו לקבל קינוח מרשים בכלום מאמץ. ובדיוק בשביל זה אני פה היום 🙂 הקינוח שבתמונה שמעל הוא הקינוח הכי מהיר שתכינו. כמובן שהוא…

קרא עוד

עוגת ה- 2000 – דאבל מוס שוקולד

  עוגות מוס מתקשרות אצלי תמיד לחגיגות מיוחדות: ימי הולדת, מסיבות רווקות ונסיבות מיוחדות שהחיים מזמנים לנו. לכן גם ראיתי לנכון לפרסם את התמונה והמתכון שלה בדף הפייסבוק של "שמח במטבח" לכבוד האוהד ה – 2,000 של הדף. מדובר היה באירוע שאותי מאוד ריגש בהתחשב בעובדה שהדף היה קיים כשבועיים. כך יצא שכשראיתי שמספר האוהדים גדל ומתקרב…

קרא עוד

חגיגה של מוסים

ימי הולדת הם הזדמנות נפלאה להשתולל עם עוגות ולהכין עוגות שחיתות. העוגה הבאה בהחלט מתאימה לקטגוריית השחיתות. עתירת סוכר, שוקולד וקצפת העוגה היא חגיגה של ממש, לעין, לחיך ולצערי גם לגיזרה. אבל הי.. פעם בכמה זמן מוצדק לחגוג ואם כבר, אז העוגה הזו מושלמת למטרה הזו. אז קבלו את העוגה שהכנתי ליום ההולדת של בעלי,…

קרא עוד