כמה כיף שפורים בפתח 🙂 חג כל כך כייפי, ססגוני ושמח. גם האפיה שלי מתאימה את עצמה לחג וזה המקום להשתולל עם שלל רעיונות שביום יום פחות יוצא לי להכין. כזה הוא המתכון שאציג בפניכם בפוסט הזה – אזני המן בשלל צבעים שפשוט עושות שמח בלב ובעיניים. את המתכון הזה פיתחתי בשנה שעברה לפרוייקט מיוחד…

אני פורים, אני פורים שמח ומבדח, הלוא רק פעם בשנה אבוא להתארח 🙂 כן כן, הגיע הזמן הזה בשנה שכולנו חושבים במשולשים ומנסים להרכיב את משלוח המנות הכי שווה שאפשר. המתכון שאשתף היום הוא מתכון שיתאים כמעט לכולם – הוא פרווה ומשכך אינו כולל מוצרי חלב. הוא בלי ביצים כך שהוא גם טבעוני. והכי חשוב –…

חג פורים בפתח וכמה כיף להתכונן לקרנבל של אפיה לכבוד משלוחי המנות. פורים הוא בעצם הזדמנות נפלאה לנסות שלל מתכונים חדשים של עוגיות ומאפים ואפילו לא צריך לדאוג מי יאכל את הכל – כיוון שאפשר לחלק את העוגיות במשלוחי המנות. אז בנוסף לשלל העוגיות שיש לי להציע לכם למשלוח המנות (ראו תמונות וקישורים בסוף הפוסט) החלטתי השנה…

חגיגות פורים בעיצומן, ואיתן גם מרתון האפיה הכה משמח עבורי. כך מצאתי עצמי בשבועיים החולפים אופה ללא הרף ומכינה לצורך משלוחי המנות את שלל העוגיות העוגיות האהובות עלי ועל חברי. בעיצומן של האפיות מצאתי עצמי מתכוננת לאירוע משמח נוסף. חברה קרובה ויקרה עמדה ללדת. נכון, בהתחשב בגילי יש לי לא מעט חברות שיולדות ואני תמיד שמחה על…

חג פורים הגיע ואיתו כל השמחה וההילולה הנלווית לו. חיפוש אינטנסיבי של תחפושות לילדים, ניסוי מתכונים ורעיונות למשלוחי המנות (את צנצנת ההפתעה כבר ראיתם?) וכמובן איך אפשר בלי מתכון טוב לאזני המן. לאחר שניסיתי מספר לא מבוטל של מתכונים. גם לבצק וגם למלית אני מביאה בפניכם את המתכון המנצח שלי לבצק פריך לאזני המן, ובכלל…