סלט בורגול וחמוציות שיככה בכל שולחן – סלט קליל שמכינים ללא בישול עם בורגול, חמוציות ושלל דברים טובים. גירסה מתוקה של סלט הטבולה המוכר

קבבים על מקל קינמון – חגי תשרי בכלל, וסוכות בפרט הם הזדמנות נהדרת לארח ולהתארח – כל כך הרבה ימי חג, חג שני ואיסרו חג מחייבים למצוא תעסוקה לכל המשפחה (ולילדים) ופיקניקים משותפים, או מפגשים ל"על האש" הם פשוט מתבקשים בנסיבות כאלה. אז ישבתי וחשבתי מה אני יכולה להציע לכם לאירוח שיהיה מצד אחד חגיגי…

מרינדת טריאקי הום מייד – לצליה ולאפיה יום העצמאות הוא באופן מסורתי "חג המנגל" (או הגריל או הברביקיו אם נרצה להשתמש ב"עברית צחה"), ומה יותר כיף מלהפגש עם משפחה או חברים לארוחה באווירה קלילה, כשהגריל פועל שעות נוספות ובכל פעם מגיעות ממנו הפתעות חדשות 🙂 השנה החלטנו להצטרף למגמה וסוף סוף התחדשנו בגריל חדש (ושווה) שהפך…

חול המועד פסח, ובכלל חופש פסח, מעמיד אותנו ההורים בפני אתגר מתמיד של מציאת דרכים להאכיל את הגוזלים שלנו (או שזו רק אני שהגוזלים הבררנים שלי בקושי אוכלים??) ואם ביום יום קשה למצוא דברים שימצאו חן בעיני הילדים בחופש, בפסח זה בכלל מאתגר כי הקמח, על מוצריו השונים, יוצא מהתמונה. אז בוקר אחד ישבתי וחשבתי…

תפוחי אדמה דפוקים התוספת הכי שווה לארוחות. תפוחי אדמה שחומים ופריכים שאי אפשר להפסיק לזלוז מהם. מוכרים גם כקווץ' פוטטו. מתכון מנצח מהבלוג שמח במטבח

תמיד רציתם להכין רוסטביף וחששתם? מעכשיו אין יותר חששות – קבלו את המדריך המלא להכנת רוסטביף עם כל ההסברים וכל הטיפים לרוסטביף המושלם

מכירים את זה שאתם רואים מתכון בעיתון, או ברשת, אומרים שנראה מעניין, מנסים ומאז הוא נכנס לארסנל המתכונים הקבוע שלכם? אז היום אספר לכם על אחד המתכונים האהובים עלי לקציצות קצת אחרות, כאלה שברגע שטעמתי אותן אמרתי לעצמו "וואו! זאת פשוט הברקה של מתכון" – קציצות של עוף שכוללות בתוכן שילוב טעמים מופלא של בטטה, ג'ינג'ר,…

יום העצמאות הגיע, ולכבודו החלטתי להכין לפיקניק המסורתי שמגיע אחריו, קינוח טעים ומרשים בכחול ולבן. בשנה שעברה הכנתי עוגת יומולדת למדינה, עם קרמים בתכלת ולבן ושלל קישוטים. השנה החלטתי להכין קינוחים אישיים ואחרי התלבטות בין כמה רעיונות החלטתי להכין משהו קליל יותר ופירותי – מאפינס בכחול ולבן, או לפחות כך חשבתי שיצאו, כיוון שהשתמשתי באוכמניות…

"אמא, ביום העצמאות חוגגים יומולדת למדינה, אז אולי נכין גם לה עוגה?" ביקש הגוזל הקטן לאחר שלמד בגן על יום העצמאות. וכשהגוזל מבקש כל כך יפה, לא נכין? בטח שכן. אז אפיתי עוגה, והכנתי קרם בשני צבעים, כחול ולבן, וקישטתי אותה בכוכבים קטנים משוקולד לבן, שיזכירו את מגן הדוד שבדגל, ובסוכריות קטנות ותכלכלות, שיהיה שמח.…