סדנאות אפייה
חלק מהאהבה שלי למטבח הוא גם לשתף וללמד את חברי איך להכין בבית את כל הדברים שאני משתפת בבלוג ובדף הפייסבוק שלי, בלי לפחד משום תהליך ושום חומר גלם (מישהו אמר שמרימופוביה??).
מסיבה זו אני מעבירה סדנאות אפיה, בהן אני מלמדת איך להכין את הקינוחים והמאפים שלי וכמובן שאני מלמדת את כל הטיפים המקצועיים מאחורי המתכונים כדי שיצליחו וייראו מפונפנים כאילו יצאו מקונדיטוריה או ממאפיה.
הסדנאות המועברות כרגע הן:
סדנת עוגות שמרים – במסגרתה המשתתפים מתנסים בהכנת בצק שמרים עשיר ומתוק, בעיצובים שונים של העוגות ובמליות שונות. הסדנה היא מעשית ואחרי ההדגמות שנעשות על ידי המשתתפים מפשילים שרוולים ומכינים בעצמם עוגות שאותן הם לוקחים הביתה. וכמובן שבתום האפיה המשתתפים טועמים מכל העוגות שהודגמו על ידי בסדנה.
סדנאות עוגות השמרים הקרובות יתקיימו ברשת חנויות ספייסס:
10.3.15 בשעה 10:00 – ספייסס הוד השרון
24.3.15 בשעה 17:30 – ספייסס הוד השרון
13.4.15 בשעה 18:00 – ספייסס קניון גבעתיים
20.4.15 בשעה 10:00 – ספייסס קניון גבעתיים
1.5.15 בשעה 10:00 – ספייסס קניון איילון
15.5.15 בשעה 10:00 – ספייסס הוד השרון
29.5.15 בשעה 10:00 – ספייסס קניון איילון
סדנת לחמים – במסגרת סדנת הלחמים נלמדים העקרונות הדרושים לאפיית לחמים על בסיס שמרים, כך שכל משתתף יוצא מהסדנה עם "ארגז כלים" להכנת לחמים על בסיס קמחים שונים ותוספות שונות לפי טעמו והעדפותיו. בסדנה נלמד גם עיצובים שונים של לחמים (עיצוב כפרי, עיצוב המתאים לכריכים, פוקאצ'ות ולחמניות אישיות ועוד). בסיום הסדנה נערכת ארוחה חגיגית עם כל הלחמים שהודגמו בסדנה בלווית תוספות מתאימות.
בעתיד יצטרפו למגוון הסדנאות גם סדנאות נוספות כגון: פאי וטארט, קינוחים אישיים בכוסות, קינוחים ללא קמח לפסח ועוד.
שלום
מתי ואיפה יש סדנאות?תודה
איפה הסדנאות מתקיימות?
בקרוב אתן מידע נוסף לגבי הסדנאות. הביקוש שקיים כרגע מחייב אותי להיערך מחדש בנושא
מה המחיר לסדנא שמרים או לחמים וכמה שעות כל סדנא ?
הי ירדנה
כרגע אני עובדת על קונספט סדנאות חדש. אעדכן פרטים ברגע שיהיו מועדים.
היי. מוזמנת לפרסם את הסדנאות שלך גם בקבוצה הייעודית לזה בפייסבוק 🙂
https://www.facebook.com/groups/325773224278030/
תודה
תמונות מעלפות ממש יצירת אומנות
שלום
מעוניין בקורס שוקולד באופן פרטי
נא ייצרי איתי קשר
תודה
תודה גל אבל אינני מעבירה קורסי שוקולד. ממליצה לך לפנות לחברתי רוית בן הרוש בטלפון 052-4323745 היא שוקלטיירית ומעבירה שיעורים
היי,
מתי את מעבירה קורסים חדשים? הקורסים שבכתבה מתאימים לשנה שעברה. תודה.
כרגע הסדנאות שלי הן בבתים מארחים לקבוצות של 6-8 משתתפים. אני יכולה לסייע באיתור משתתפים שישלימו קבוצה.
שלום עלמה
האם במקרה למדת בתיכון הנדסאים בשנות השמונים ?
היי רותי
האם תוכלי לעשות אצלי סדנאת אפייה?
נטע
0523769526
מתי יש סדנאות? (לשנת 2017),
תודה רבה
הי עלמה
כרגע יש סדנת קינוחי שוקולד ב 6.1
עדיין אין תאריכים לסדנאות הבאות
הי רות,
בדף.הסדנאות אין מידע על סדנאות מעבר לשנת 2015.
אני מאוד רוצה להשתתף בסדנא ואשמח אם תוכלי לחדש את המועדים לסדנאות או לפחות לרשום בתגובה.
בנוסף תוכלי לרשום לאיזה גילאים מיועדות הסדנאות?
בתודה שירה
הי שירה
כרגע אני בחופשת לידה ולא צופה סדנאות בחודשים הקרובים. מבטיחה לעדכן כשיהיו סדנאות חדשות