Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
הדפסת מתכון מקוצר
Pin
עוגיות בריאות
Servings
80
עוגיות
מצרכים:
150
גרם
חמאה רכה
100
גרם
שמן קוקוס
אפשר 250 גרם חמאה במקום חמאה ושמן קוקוס
150
גרם
סוכר לבן
3/4 כוס
240
גרם
סוכר חום דביק
כוס דחוסה
2
ביצים בטמפרטורת החדר
1/2
כפית
מלח
כפית
תמצית וניל
280
גרם
קמח לבן
2 כוסות
2
כפיות
אבקת אפיה
כפית
סודה לשתיה
150
גרם
קוואקר (שיבולת שועל דקה)
כוס וחצי
150
גרם
שיבולת שועל
כוס וחצי
3/4
כוס
אגוזים קצוצים
כוס
פצפוצי שוקולד או חמוציות
הוראות הכנה:
מחממים תנור ל 160 מעלות
בקערת המיקסר מעבדים עם וו גיטרה את החמאה, שני סוגי הסוכר, המלח והוניל עד לקבלת קרם אחיד
מוסיפים את הביצים, אחת אחת ומערבבים בין כל הוספה
מוסיפים שיבולת שועל וקוואקר ומערבבים
מוסיפים קמח, אבקת אפיה וסודה לשתיה ומערבבים בעדינות עד שהקמח נטמע בתערובת
מוסיפים אגוזים ופצפוצי שוקולד או חמוציות ומערבבים קלות עד שהם מפוזרים באחידות בתערובת
בעזרת כף קפיצית או כף רגילה יוצרים כדורים ומניחים על התבניות במרווחים ביניהם
אופים בכל פעם 2 תבניות במשך כ 12 דקות עד להשחמה. העוגיות יהיו מעט רכות וזה בסדר.
מצננים מעט לפני ההגשה.
הכנתם? תשוויצו בכיף ובגאווה
תייגו באינסטגרם
@happykitchen_ruth