מרק אפונה של אמא

לכל אחד יש זכרונות וטעמים של בית. כאלה שצצים בכל פעם שהם נתקלים בריח מוכר, או בסיטואציות מסויימות, או סתם כשהם מרגישים נוטלגיים. המתכון הבא הוא אחד מזכרונות הילדות שלי והכי אוכל של אמא שאני מכירה. זה מרק האפונה שאמא שלי היתה מכינה לנו בימים חורפיים וגשומים. למעשה עד היום כשיש סופשבוע גשום אמא שלי…

קרא עוד