קרם ברולה טונקה – בשיתוף עם הבלוג מתוקים שלי

קרם ברולה היה ועודנו אחד הקינוחים המועדפים עלי במסעדות. ומה יש לא לאהוב? קרם מתוק במרקם נימוח שמעליו ציפוי מתפצח של קרמל, שאם עושים אותו כמו שצריך הוא פשוט תענוג צרוף. אז למה לא להכין בבית? בניגוד לסברה מדובר במתכון פשוט יחסית, שה"קץ'" היחיד בהכנה שלו הוא שצריך ללכלך סיר וקערה (במקום קערה אחת כמו…

קרא עוד

עוגיות חמאה בצורות – או – איך מעבירים את החופש בקייטנת אמא

מחפשים רעיון לפעילות עם הילדים? קבלו מתכון לעוגיות חמאה טעימות שמכינים בקלי קלות, בלי מיקסר. מתכון בסיס שאפשר לשחק איתו ולהגיע להמון סוגים וצורות של עוגיות.

קרא עוד

עוגה בצ'יק צ'ק – עוגה בספל שאופים במיקרו

אני חולת אפיה. שמתם לב, לא? אבל לפעמים גם לי בא להתפנק עם משהו מתוק ומנחם בלי שאצטרך להתעסק עם ערבובים, קערות, תבניות, אפיה וזמן המתנה עד שהעוגה/עוגיה/כל קינוח אחר יהיה מוכן. בדיוק בשביל זה המציאו את העוגה הבאה – עוגה שמכינים בספל בצ'יק צ'ק. מכניסים למיקרו לדקה וארבעים שניות והופ – העוגה מוכנה. נכון, גם…

קרא עוד