שמח במטבח של רות אופק

שמח במטבח של רות אופק | המקום לאוהבי המטבח

ארכיון תגיות: סדנה

בקרו אותי בפייסבוק – שמח שם :-)

בואו נשמור על קשר :-) הרשמו כאן ותקבלו ממני מייל בכל פעם שיצא מתכון חדש

אז מה היה לנו עד עכשיו? ארכיון פוסטים

סדנת האומן של דייגו לוזאנו – הרוקנרול שף מברזיל ומתכון לעוגת טרופיקל

כחובבת אפיה תמיד מסקרן אותי לפגוש את אלופי הקונדיטוריה – אלה שהגיעו לתהילה עולמית בזכות יכולותיהם בתחום. וכמובן שהסקרנות איננה מתמצאת רק ברצון לראות אותם בפעולה וללמוד מהם טיפים ומתכונים … המשך קריאה

14 באוקטובר 2016 · 3 תגובות

סדנת האומן של קווינטין ביילי – ומתכון לקונקורד

אתם כבר יודעים על החולשה שלי לסדנאות אומן של השף קונדיטורים הגדולים מצרפת. בכל פעם שמגיע לארץ שף בקליבר בינלאומי אני מתמלאת בהתרגשות על כך שאזכה ללמוד מהטובים ביותר ולשפר … המשך קריאה

7 ביולי 2016 · 34 תגובות

העוגה הבאסקית של טיירי באמאס

עוגה באסקית  Gateau Basque היא עוגה עם הרבה מסורת והרבה "כבוד". העוגה עצמה כביכול פשוטה ומורכבת מקלתית וכיסוי של בצק פריך עשיר ואוורירי שנקרא "סאבלה בראטון" ומלית של קרם פטיסייר (או … המשך קריאה

27 ביוני 2016 · 14 תגובות

עולם מתוק – חוויות מקורס פיסול בשוקולד

מי שעוקב אחר הבלוג ודף הפייסבוק שלי שאני תמיד אוהבת ללמוד דברים חדשים,  ולהתמקצע בכל דבר שבו אני עוסקת. לשמחתי הרבה בתקופה האחרונה קיימת עדנה בכל נושא סדנאות האומן בבתי … המשך קריאה

26 במאי 2016 · 6 תגובות