שמח במטבח של רות אופק

שמח במטבח של רות אופק | המקום לאוהבי המטבח

ארכיון קטגוריה: טבעוני

בקרו אותי בפייסבוק – שמח שם :-)

בואו נשמור על קשר :-) הרשמו כאן ותקבלו ממני מייל בכל פעם שיצא מתכון חדש

אז מה היה לנו עד עכשיו? ארכיון פוסטים

אזני המן מנוקדות – פרווה

אני פורים, אני פורים שמח ומבדח, הלוא רק פעם בשנה אבוא להתארח 🙂 כן כן, הגיע הזמן הזה בשנה שכולנו חושבים במשולשים ומנסים להרכיב את משלוח המנות הכי שווה שאפשר. … המשך קריאה

23 בפברואר 2017 · 7 תגובות

תערובת גרעינים ואגוזים

אם היו שואלים אתכם אם אתם אנשים של מתוק אם של מלוח, מה הייתם עונים?  אני מודה שקשה לי מאוד לענות על השאלה. מצד אחד.. כפי שרואים בבלוג אני מאוד … המשך קריאה

8 בפברואר 2017 · 2 תגובות

אורז כרובית מוקפץ עם ירקות – שמח במטבח מארחת את עז תלם

אחת הסיבות שהחלטתי להוסיף לבלוג שלי מתכוני בישול היתה שהגעתי למסקנה שבאמצע השבוע אין לי הרבה תמריצים לבשל – הגוזלים אוכלים במסגרות והבעל אוכל בעבודה – ופעמים רבות אני מוצאת … המשך קריאה

18 בינואר 2017 · 10 תגובות

נזיד עדשים כתומות מהיר הכנה

לכל אחד יש מאכל שמתקשר אצלו לימים מסויימים – מאכל לשמחות, מאכל מנחם לימים קשים, מאכל שמזכיר לנו חברים מסויימים או חוויות מסויימות וכמובן מאכל ליום גשום. אז כשאני שומעת בתחזית … המשך קריאה

30 בנובמבר 2016 · 8 תגובות

עוגיות כפתורים

מכירים את הסיפור של מרק הכפתורים? על האיכר שהגיע לעיירה וביקש קצת אוכל, אבל איש לא הסכים לפתוח לו את דלתו. לבסוףהגיע לבית הכנסת ופגש את השמש. הוא שכנע אותו … המשך קריאה

23 בנובמבר 2016 · 7 תגובות

אצבעות שוקולד

קיץ, וחם, ואין כוח להדליק תנור, או אפילו לחמם משהו על סיר. זה בדיוק הזמן לקינוח קרררר טעים מפנק ואפילו קצת יותר בריא – אצבעות שוקולד, טבעוניות, עם רכיבים קצת … המשך קריאה

19 במאי 2016 · 45 תגובות

קינוח טפיוקה במנות אישיות

תמיד כשפסח מתקרב אני מוצאת עצמי שוברת את הראש איזה קינוח אכין, שיהיה גם טעים, גם מרשים, גם פרווה, גם כשר לפסח (כמובן), ורצוי כזה שאפשר להכין מראש. הטפיוקה היא … המשך קריאה

7 באפריל 2016 · 42 תגובות

סיכום שנה – עשרת המתכונים האהובים ל 2015

היום אני מסכמת שנה לפעילות הבלוג, אותו העליתי לאוויר ב 1.1.15, שנה רבת "אקשן" שהותירה אותי עם חיוך ענק. אז נכון, סוף השנה האזרחית מביא איתו הרבה מאוד סיכומים ונראה כאילו … המשך קריאה

31 בדצמבר 2015 · 8 תגובות

לחם בריאות תוצרת בית

היום הוא היום אחרון לחופש הגדול. בימים האחרונים יש "אווירת סוף קורס" (כמו שאומרים בצבא). בילינו, כייפנו, ראינו דברים מעניינים, ביקרנו במקומות מיוחדים, ים, בריכה, מוזיאון, פארקים, תערוכות, גני שעשועים, … המשך קריאה

31 באוגוסט 2015 · 23 תגובות

גרנולה

בחיים כמו בחיים הכל שאלה של איזון. כמו כולנו, גם לי יש חטאים קולינארים. מן הסתם בתור בעלת בלוג אפיה אני נחשפת ללא מעט חטאים מהסוג החביב עלי  – מתוקים … המשך קריאה

9 באוגוסט 2015 · 10 תגובות

לחמניות פרח וגם זר פרחים

אין כמו ריח של מאפה שמרים שיוצא מהתנור. הממממ…. זה ממכר! כפי שבטח הבנתם, השמרים ואני חברים טובים. בעיקר בחורף, אך לא רק. משהו בריח הזה שממלא את כל הבית … המשך קריאה

13 באפריל 2015 · 34 תגובות

מלבי חלב קוקוס (פרווה)

בחגים אני תמיד ניצבת בפני הבעיה הנצחית – איך אמצא קינוח שיהיה גם טעים, גם יפה ובעיקר פרווה. אחד הקינוחים האהובים עלי בקטגוריית הפרווה, הוא המלבי שאביא בפניכם. הוא אמנם … המשך קריאה

7 באפריל 2015 · 46 תגובות